El 46% de los alimentos y el 69% en las frutas consumidas en España tienen algún residuo de plaguicida, como desvela el estudio ‘Directo a tus hormonas 2026’ de Ecologistas en Acción.
Directo a tus hormonas 2026
Casi la mitad de los alimentos consumidos en España, el 46%, está contaminada por plaguicidas. Este porcentaje sube al 69% en el caso de la fruta, según el informe ‘Directo a tus hormonas 2026’ que publica hoy Ecologistas en Acción, partiendo de los últimos análisis disponibles del Programa de Control de Residuos de Plaguicidas de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) referentes a alimentos consumidos en 2024.
Directo a tus hormonas 2026 desvela que el 70% de la fruta está contaminada con plaguicidas
Tipos de plaguicidas encontrados
Se han detectado 127 plaguicidas en la investigación, que pueden clasificarse bien por su efecto en la salud, bien por su clasificación legal en los siguientes tipos (no excluyentes):
- 59 son sustancias no autorizadas en la Unión Europea;
- 48 plaguicidas disruptores endocrinos, que afectan al correcto funcionamiento del sistema hormonal a cantidades muy bajas;
- 14 son plaguicidas PFAS, llamados sustancias químicas eternas por su persistencia y que se relacionan con graves problemas de salud;
- 15 son sustancias «candidatas a la sustitución» por sus graves efectos cancerígenos, tóxicos para la reproducción, de disrupción endocrina, persistencia, toxicidad y bioacumulación, que a pesar de la obligación legal de que España las sustituya por alternativas más seguras, cada año vuelven a detectarse en España.
Elevada contaminación múltiple con varios plaguicidas
Preocupa que el 32% de los alimentos presenten contaminación múltiple con más de un plaguicida, con casos extremos como el de ocho muestras con más de 10 sustancias cada una, o una uva con 14 plaguicidas distintos.
La comunidad científica alerta del elevado riesgo para la salud pública que supone la exposición a múltiples plaguicidas, cuyo efecto combinado (o efecto cóctel) no está previsto ni regulado correctamente, lo que deja a la población desprotegida.
Además, en el cóctel de plaguicidas no entran solo los que comemos. La población está expuesta a multitud de plaguicidas a través del aire, el polvo, el agua, etc. Si se tuvieran en cuenta las exposiciones no alimentarias, como la de los residentes a los campos agrícolas, el nivel «seguro» definido por la EFSA para cada sustancia por separado se superaría fácilmente.
Directo a tus hormonas 2026: ‘Preocupa la falta de regulación del cóctel de plaguicidas que contamina un tercio de los alimentos’
Recomendaciones de Directo a tus hormonas 2026
En su informe Directo a tus hormonas 2026, Ecologistas en Acción recomienda consumir alimentos locales, cuyo porcentaje sin plaguicidas, del 61%, es más del doble que el de alimentos importados, en los que solo el 28% se libra de tener sustancias tóxicas.
Además, consumir alimentos de temporada, con más sabor y menos plaguicidas aplicados para su conservación, como el imazalil, un fungicida disruptor endocrino que ha sido la sustancia más habitual detectada en los alimentos.
Y siempre que se pueda, elegir alimentos ecológicos, aunque sin olvidar que el objetivo debe ser que todos los alimentos, no solo los ecológicos, estén limpios de plaguicidas.
¿Qué debe hacer la administración española?
Conseguir alimentos sin plaguicidas no será posible si el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no apoya económicamente a las personas agricultoras que den el salto a la producción sin estas sustancias tóxicas, de forma que puedan vivir digna y saludablemente, cuidando la biodiversidad y la soberanía alimentaria.
Además, España debe impedir que los alimentos contengan plaguicidas no autorizados, que en 2024 fueron 59, mejorando el sistema de seguridad alimentaria.
¿Aprobación ilimitada a plaguicidas? No, gracias
El 17% de los alimentos del 2024 estaban contaminados por 13 plaguicidas que pueden conseguir aprobación ilimitada si se aprueba esta medida de la propuesta de ley Ómnibus de Alimentos y Piensos presentada a finales de 2025 por la Comisión Europea y que se debate en el momento de la publicación del estudio Directo a tus hormonas 2026.
Según la propia Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la aprobación ilimitada de plaguicidas no es necesaria.
La Dirección de la EFSA, en respuesta a dos miembros del Parlamento Europeo, aseguró que el retraso en las evaluaciones de riesgo de plaguicidas, que era la razón que la Comisión dio para justificar las autorizaciones ilimitadas, se solucionaría en tres años con la contratación de unos 50 expertos adicionales.
Queda claro que la propuesta de la Comisión responde más al deseo de la industria que a una necesidad real.
No podemos aceptar que la Comisión Europea regale a la industria de plaguicidas un cambio en la normativa para que no tenga que hacer las evaluaciones periódicas a las que obliga la ley de plaguicidas.
La Unión Europea debe parar su sed de desregulación y de desprotección de la salud y la naturaleza.
Para evitar que la Unión Europea lleve a cabo una medida tan innecesaria como peligrosa, Ecologistas en Acción anima a firmar ‘Por la salud, las abejas y la agricultura’.
