· El informe anual realizado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) revela que el 5,1 % de los alimentos europeos analizados en 2020 contenían residuos de plaguicidas por encima de los límites máximos de residuos (LMR) permitidos.
· España fue el país de la Unión Europea que menos muestras de alimentos analizó.
· Mientras el número medio de muestras de alimentos analizados en Europa fue de 17,25, la de España fue de 3,26.
¿Los alimentos españoles son más seguros que la media de los analizados en la Unión Europea?
Los resultados de los alimentos analizados en España son mejores que los de la media europea, ya que tan solo el 1,75% contenían cantidades de residuos de alimentos superiores a los legales máximos, frente al 5,1% de la Unión Europea.
De estos datos no se puede concluir el mejor control de residuos de plaguicidas en España, dado que hay otras cifras que deben ser analizadas, entre ellas el número de muestras analizadas.
España es el país de la Unión Europea que menos alimentos analiza
España fue el país de los 30 analizados (los 27 de la Unión Europea, Islandia, Noruega y Reino Unido) que menos muestras de alimentos evalúo por cada 100.000 habitantes.
La media española fue de 3,6 muestras por cada 100.000 habitantes frente a las 6,67 de Francia, las 7,02 de Portugal, las 14,10 de Italia, las 17,25 de la media de la Unión Europea o las 22,65 de Alemania.
Fuente: elaboración propia a partir de informes elaborados por la EFSA.
En 2020 España analizó tan solo 1.543 muestras de alimentos
En 2020 España analizó un 33,32% menos de muestras de alimentos que las evaluadas en 2019.
Fuente: elaboración propia a partir de datos suministrados por AESAN.
Desde el año 2017 el número de muestras de alimentos analizadas por las autoridades españolas ha ido descendiendo hasta llegar a las 1.543 muestras evaluadas en 2020.
AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) justifica el muy reducido numero de muestras analizadas en dos factores:
- Las consecuencias de la pandemia de la COVID-19.
- El desarrollo de una aplicación por parte de la EFSA en la recogida de datos.
No obstante, los 30 países sujetos al control de residuos de plaguicidas tuvieron que afrontar estos dos retos y lo hicieron de manera más eficiente.
En España en numero de muestras de alimentos analizadas decreció un 33,32 % con respecto al año 2019, mientras que el porcentaje de reducción a escala europea fue de tan solo el 9,3 %.
Por todo ello, Ecologistas en Acción pedimos a las autoridades españolas que hagan el esfuerzo presupuestario, humano y político necesario para, al menos, analizar en nuestro país la media europea de alimentos evaluados.
Un control de residuos de plaguicidas en alimentos eficaz y adecuado debe ser una herramienta prioritaria en las obligadas políticas de reducción de este tipo de tóxicos que pueden causar efectos adversos a la salud humana.
Fuente: elaboración propia a partir de materiales proporcionados por el Miterd.