Salvar vidas y millones reduciendo la contaminación por nitratos en el agua potable
El riesgo de padecer cáncer colorrectal aumenta de forma notable a concentraciones de nitratos en agua superiores a 4 mg/l. La norma española, con...
La alimentación es la principal vía de entrada de sustancias tóxicas a nuestro cuerpo: las frutas y verduras, necesarias para una alimentación saludable, tienen residuos de plaguicidas; hay tóxicos en el agua, tanto de grifo como embotellada; y hay tóxicos en los envases de comida rápida.
Una alimentación saludable, que necesariamente no tiene tóxicos, es un derecho para toda la población, no un privilegio. Por eso, debemos exigir a los partidos políticos que reduzcan el uso de plaguicidas y la presencia de tóxicos en nuestros alimentos.